Brunchbüffet
Brunch-Büffet
(ab 15 Personen)
Sie planen einen
kleinen Empfang mit lieben Freunden, mit der Familie oder mit Geschäfts-Partnern?
Unser Brunch-Büffet bietet Ihnen und Ihren Gästen eine Auswahl von
den schönsten Klassikern als Büffet.
Reichhaltige Vorspeisenauswahl, eine leckere Suppe, knackige Salate, zwei verschiedene
Hauptgänge und Desserts.
Und für später
liefern wir Ihnen gern auch gleich unsere hausgemachten Torten und
ofenfrischen duftende Blechkuchen für Ihre Kaffeetafel.
lsein
s keine Wünsche offen lässt…
Appetitlich
|
Brunch-Büffet ab
15 Personen
Vorspeisen:
- Brotkorb und
Butterschale
- Große
Fischplatten mit Räucherlachs, Nordsee-Krabben, Räucheraal
mit Kräuterrührei, Forellenfilets mit Sahnemeerrettich,
Matjes nach Hausfrauen Art
- Tiefsee- Krabbensalat
mit Pfirsichstückchen
- Rosa gebratenes
Roastbeef "kalt" mit Remouladensoße
- Tomate mit
mildem Mozzarellakäse und Basilikum
- Reife Honigmelone
mit zartem Serano-Schinken
- Eingelegte Paprika,
gegrillte Zucchini und Aubergine
- Eingelegte Oliven
und getrocknete Tomaten
- Salatbowle mit
verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Mais, rote Bohnen,
Sprossen, Croutons und zwei verschiedenen Dressings Ihrer Wahl
Warm :
- Altländer
Hochzeitssuppe mit Gemüsestreifen mit Eierstich und Klöschen
- Dampfender
Krustenbraten mit Sauce Béarnaise, buntes Sommergemüse
in Rahm und knusprige Bratkartoffeln in einer extra Pfanne serviert,
damit die Bratkartoffeln schön knusprig bleiben.
- Putenmedaillons
in leichter Eihülle auf italienischer Soße von geschmolzenen
Tomaten, dazu dampfendes Kartoffelgratin
Dessert:
Hamburger Rote
Grütze mit Vanillesoße und ein bunter Salat von frischen
Früchten
Unser
Schlemmer- Service- Bestsellerpreis
nur 32,00 € pro Person
<zurück
blättern- -------------------------------weiter
blättern>
|
