Fischgerichte:

Seeburg´s Pfannfisch – 13,00

unser beliebtestes Fischgericht ...
Feinstes Fischfilet gebraten auf körniger Senfsoße und Grilltomate, dazu knusprige Bratkartoffeln
Dazu empfehlen wir unseren Beistell- Salat „Sylter Salatfrische“ 2,90

Portion Scholle „Finkenwerde Art“ 14,40

gebraten, dazu zerlassene Butter und Salzkartoffeln
Dazu empfehlen wir unseren Beistell- Salat „Sylter Salatfrische“ 2,90

„Das Beste vom Lachs“ – leicht und schonend ... 14,50

Ofengebackene Lachsschnitte mit einem Salatteller mit dem Dressing „Sylter Salatfrische“, dazu eine große Ofenkartoffel mit Sour Cream

„Edelfischteller“ ... 15,80

Lachsmedaillion, Zander- und Pangasiusfilet und Scampi in der Pfanne gebraten auf Blattspinat mit Sauce Béarnaise und dampfenden Kartoffelgratin

„Anglers Stolz“ – Frischer Aal gebraten ... 15,50

mit frischen Kräutern und Butter gebraten, dazu ein guter Gurkensalat und
gebratene Pellkartoffeln. Gutes Essen.

Forellenfilet unter der Apfel- Meerrettichkruste 15,80

auf zärtlichem Wirsinggemüse in Rahm und knusprigen
Kartoffelpuffern. So isst man das hier.
Die Forellen kommen aus biologischer Zucht aus Horneburg

Zanderfilet gebraten ... 15,80

Mit kräftiger Dijonsenf-Sauce, knackigen Broccoli-Röschen und deftigen Bratkartoffeln. Herrlich Rustikal

Zum Sonntagsbrunch

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