Fleischgerichte:

„Weißes Hühnerfrikassee“ 12,40
Eine schöne Portion bestes Hühnerfrikassee mit kleinem Gemüse und Butterreis

Seeburgs „Schnitzel Wiener Art“ 8,90

Mageres Schweinefleisch aus dem Rückenstück schonend in Butter gebraten. Aus Österreich kommt die Sitte dazu Preiselbeeren zu essen. Dazu reichen wir
Pommes frites. Gut
Als Jägerschnitzel zubereitet hat es einen Wert von 9,80
Dazu empfehlen wir unseren Beistell- Salat „Sylter Salatfrische“ 2,90

„Klostersteak“ 14,90

Ein schönes zartes Huftsteak mit blonden Zwiebeln und
Spiegelei. Dazu knusprige Bratkartoffeln und Gewürzgurke.
Das hat schon immer gut geschmeckt.
Dazu empfehlen wir eine Portion frische Pfifferlinge 4,40

Altländer Filettöpfchen 15,90

3 Schweinefilet-Medaillons auf weißer Pfeffer-Sahnesoße,
dazu Broccoli, der Pfiff sind die frischen Apfelspalten in Honig
und knusprige Kartoffelpuffer
Dazu empfehlen wir eine Portion frische Pfifferlinge 4,40

Rumpsteak „St. Malo“ mit gebratenen Scampi 18,90

Ein zartes 200-Gramm-Steak auf dem Grill nach Ihren Wünschen gegart mit
gebratenen Scampi.
Dazu geschmolzene Safran-Tomaten und Rosmarien-Kartoffeln. Lecker....
Dazu empfehlen wir eine Portion frische Pfifferlinge 4,40

„ Friesenpfanne“ 15,50

Für Fleisch Liebhaber: 2 schöne Steaks vom Rind und Schwein auf knusprigen Bratkartoffeln mit frischen Champignons und einem herrlichen Rührei mit Tiefseekrabben. Friesisch gut...

„Altländer Ochsenbacke“ nach Großmutters Art 17,90

Das Beste vom Ochsen, herrlich sanft geschmort in Rotwein,
dazu Champignons in Speck gebraten und leckeres Kartoffelpüree

Grillplatte Seeburg für 2 Pers. 34,90

Viele unserer treuen Stammgäste können gar nicht genug davon bekommen. Sie kommen immer wieder, weil es für sie kein schöneres kulinarisches Erlebnis gibt als die Grillplatte „Seeburg“.
Zur Sache: Saftige Steaks vom Roastbeef, vom Schweinerücken und von frischer Putenbrust, mit kleinen Würstchen und einer deftigen Speckscheibe, alles rustikal vom Grill. Dazu eine Grilltomate auf Ananasreis, eine Sauce Bérnaise, frische gebratene Champignons und goldgelbe knusprige pommes frites

Zum Sonntagsbrunch

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