Fleischgerichte:

„ Weißes Hühnerfrikassee“
Eine schöne Portion bestes Hühnerfrikassee mit kleinem Gemüse und Butterreis

12,40

Seeburgs „Minuten-Steak“
Mageres Schweinefleisch aus dem Rückenstück kurz gebraten mit knackigem Pfannengemüse und Rosmarienkartoffeln. Schell & Gut
Dazu empfehlen wir unseren Beistell- Salat „Sylter Salatfrische“ 2,90

9,90

Roastbeef „kalt“
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße und Bratkartoffeln.
Dazu natürlich Gewürzgurke

13,90

„Klostersteak“
Ein schönes zartes Huftsteak mit blonden Zwiebeln und
Spiegelei. Dazu knusprige Bratkartoffeln und Gewürzgurke.
Das hat schon immer gut geschmeckt.
Dazu empfehlen wir eine Portion frische Champignons 3,20

14,90

Eine saftige Entenkeule
Knusprig frisch aus dem Ofen, mit einer pikanten Rahmsauce vom feinsten Bratensaft, dazu ein herzhaftes Apfel-Rotkraut, ein mit aromatischen Preiselbeeren gefüllter warmer Pfirsich und goldgelbe Kroketten. Herrlich.

9,50

„Müllers Liebste“
Für diese Gaumenfreude werden wir von unseren Gästen am häufigsten und am wortreichsten gelobt. Es ist aber auch ein richtiges Festessen wie früher bei Tante Grete, wenn Onkel Ernst Geburtstag hatte und sie mit ihrem besten Rezept glänzte:
Zarte knusprige Entenbrust, auf Äpfeln und Zwiebeln sanft gegart, mit in frischer Butter gebratenen Scheiben von Altländer Äpfeln angerichtet, dazu in süßer Sahne geschmorter frischer Wirsingkohl und knusprige Kartoffel-Rösti.

14,50

Zum Sonntagsbrunch

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