220g bestes Rindfleisch mit Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt und dann zärtlich geschmort. Voilà !
Fertig ist das wundervolle Gericht aus Großmutters Küche. Dazu haben wir frische Karotten in Butter und hausgemachtes Kartoffelpüree.
15,50 €
Rindfleisch in Meerrettichsoße
Bestes Tafelspitz in leichter Meerrettichsoße, dazu Rote Beete und Bouillonkartoffeln
15,50 €
Seeburgs "Sauerbraten"
Geschmorter in Rinderbraten in dieser unglauchlichen "süß-sauren" Soße mit Rosinen, dazu Erbsen, Karotten und Kartoffelpüree
15,50 €
Seeburger Schnitzel
Mageres Schweinefleisch aus dem Rückenstück schonend in Butter gebraten. Aus Österreich kommt die Sitte dazu Preiselbeeren zu essen. Dazu reichen wir Pommes frites. Gut
11,50 €
Steakteller
Je ein Medaillon vom Rumpsteak, Schweinefilet und Pute mit kleinem Salat, Knoblauchbrot, Kräuterbutter und zur Wahl entweder Bratkartoffeln, Pommes frites oder eine Ofenkartoffel mit Sourcream
13,90 €
Unsere beliebte Friesenpfanne
Für Fleisch Liebhaber: 2 schöne Steaks vom Rind und
Schwein auf knusprigen Bratkartoffeln mit gebratenen
Champignons und einem herrlichen Rührei mit Tiefseekrabben.
Friesisch gut...
15,90 €
Rumpsteak St. Malo mit gebratenen Scampi
Ein zartes 200-Gramm-Steak auf dem Grill nach Ihren Wünschen gegart mit
gebratenen Scampi.
Dazu geschmolzene Safran-Tomaten und Rosmarien-Kartoffeln. Lecker....
18,90 €
Grillplatte Seeburg
Saftige Steaks vom Roastbeef, vom Schweinerücken und von frischer Putenbrust, mit kleinen Würstchen und einer deftigen Speckscheibe, alles rustikal vom Grill. Dazu eine Grilltomate auf Ananasreis, eine Sauce Bérnaise, gebratene Champignons und goldgelbe knusprige Pommes frites
